Γαστρεντερίτιδα: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς – Οι συστάσεις του ΕΟΔΥ

Αυξημένη συχνότητα περιστατικών γαστρεντερίτιδας καταγράφεται το τελευταίο χρονικό διάστημα, γεγονός που οδήγησε τη Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας στην έκδοση ενημέρωσης προς τους πολίτες, με αναλυτικές οδηγίες του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ).**

Στόχος είναι η ενημέρωση του κοινού για τους τρόπους μετάδοσης της ιογενούς γαστρεντερίτιδας, την αναγνώριση των συμπτωμάτων και τα μέτρα που μπορούν να περιορίσουν τη διασπορά της.

Η αρμόδια υπηρεσία δίνει ιδιαίτερη έμφαση στο σχολαστικό πλύσιμο των χεριών, στην απολύμανση επιφανειών και στην ασφαλή διαχείριση τροφίμων, καθώς η συγκεκριμένη λοίμωξη μεταδίδεται εύκολα.

Ποια είναι τα συμπτώματα της γαστρεντερίτιδας**

Η ιογενής γαστρεντερίτιδα αποτελεί λοίμωξη του εντέρου που προκαλείται από διαφορετικούς ιούς, με συχνότερα αναγνωριζόμενους τους νοροϊούς.

Τα κυριότερα συμπτώματα είναι:

Διάρροια**

Έμετος**

Ναυτία

Πυρετός, σε ορισμένες περιπτώσεις

Στους περισσότερους ανθρώπους η νόσος εμφανίζεται με ήπια συμπτώματα, τα οποία υποχωρούν χωρίς να απαιτείται ιατρική παρέμβαση.

Ωστόσο, βρέφη, ηλικιωμένοι και άτομα με ανοσοκαταστολή ενδέχεται να εμφανίσουν σοβαρότερη κλινική εικόνα και χρειάζονται αυξημένη προσοχή.

Η γαστρεντερίτιδα μπορεί να εκδηλωθεί είτε με μεμονωμένα περιστατικά είτε με συρροές κρουσμάτων.

Πώς μεταδίδεται ο νοροϊός**

Η μετάδοση της ιογενούς γαστρεντερίτιδας μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους.

Συνηθέστερα, ο ιός μεταφέρεται από άνθρωπο σε άνθρωπο, ενώ η μόλυνση μπορεί να προκύψει και από επαφή με επιφάνειες ή αντικείμενα που έχουν μολυνθεί.

Επιπλέον, η κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων ή νερού αποτελεί πιθανή οδό μετάδοσης.

Το σωστό πλύσιμο των χεριών είναι βασικό μέτρο προστασίας**

Σύμφωνα με τις οδηγίες του ΕΟΔΥ, το συχνό και προσεκτικό πλύσιμο των χεριών με σαπούνι και νερό αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα μέτρα πρόληψης.

Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται:

Μετά τη χρήση της τουαλέτας ή την αλλαγή πάνας.

Πριν από την κατανάλωση, την προετοιμασία ή τον χειρισμό τροφίμων.

Πριν από την παροχή φροντίδας σε άλλα άτομα.

Οι γονείς καλούνται να μεριμνούν ώστε και τα παιδιά να ακολουθούν τις ίδιες πρακτικές υγιεινής.

Τα αντισηπτικά διαλύματα μπορούν να χρησιμοποιούνται συμπληρωματικά, αλλά δεν αντικαθιστούν το πλύσιμο με σαπούνι και νερό.**

Τι πρέπει να κάνουμε μετά από επεισόδιο εμέτου ή διάρροιας**

Ιδιαίτερη σημασία έχει ο καθαρισμός των χώρων στους οποίους έχει εκδηλωθεί επεισόδιο εμέτου ή διάρροιας.

Οι οδηγίες προβλέπουν την απομόνωση της περιοχής και τη σχολαστική απολύμανσή της με κατάλληλη χρήση οικιακής χλωρίνης, σε ακτίνα περίπου δύο μέτρων από το σημείο του περιστατικού.

Κατά τη διαδικασία συνιστάται η χρήση γαντιών μιας χρήσης και χειρουργικής μάσκας, ενώ πρέπει να ακολουθούνται οι οδηγίες ασφαλούς χρήσης του απολυμαντικού.

Μετά την ολοκλήρωση του καθαρισμού και την απόρριψη των γαντιών, απαιτείται προσεκτικό πλύσιμο των χεριών με σαπούνι και νερό.

Πώς καθαρίζουμε ρούχα και υφάσματα**

Ρούχα, πετσέτες και άλλα υφάσματα που έχουν λερωθεί με εμέσματα ή διαρροϊκά κόπρανα χρειάζονται ιδιαίτερη διαχείριση.

Ο ΕΟΔΥ συστήνει τη χρήση γαντιών μιας χρήσης και τον προσεκτικό χειρισμό των μολυσμένων υφασμάτων, χωρίς περιττές μετακινήσεις ή τίναγμα.

Το πλύσιμό τους πρέπει να γίνεται με απορρυπαντικό και ζεστό νερό, σε θερμοκρασία 60 βαθμών Κελσίου, εφόσον το επιτρέπει το ύφασμα.

Προσοχή στην προετοιμασία και κατανάλωση τροφίμων**

Η Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας υπενθυμίζει ότι τρόφιμα που έχουν μολυνθεί με νοροϊό μπορεί να μην παρουσιάζουν καμία εμφανή αλλοίωση.

Αυτό σημαίνει ότι ενδέχεται να διατηρούν φυσιολογική όψη, οσμή και γεύση, χωρίς να είναι ασφαλή για κατανάλωση.

Για τον περιορισμό του κινδύνου συνιστώνται:

Προσεκτικό πλύσιμο φρούτων και λαχανικών.

Επαρκές μαγείρεμα των οστρακοειδών, με θερμοκρασία μεγαλύτερη των 63°C , σύμφωνα με τις παρατιθέμενες οδηγίες.

Σχολαστικός καθαρισμός σκευών και επιφανειών της κουζίνας.

Αποφυγή άμεσης επαφής των γυμνών χεριών με τρόφιμα έτοιμα προς κατανάλωση, με χρήση κατάλληλων εργαλείων χειρισμού.

Τι πρέπει να αποφεύγουν όσοι νοσούν**

Οι πολίτες που παρουσιάζουν συμπτώματα ιογενούς γαστρεντερίτιδας καλούνται να λαμβάνουν μέτρα ώστε να προστατεύουν τα άτομα του περιβάλλοντός τους.

Ειδικότερα, συνιστάται να μην προετοιμάζουν φαγητό για άλλους, να απέχουν από την εργασία τους όσο νοσούν, ιδιαίτερα εάν απασχολούνται στον χειρισμό τροφίμων, και να αποφεύγουν δραστηριότητες όπως η κολύμβηση σε πισίνες, η επίσκεψη σε σπα και τα ομαδικά αθλήματα.

Για τους νοροϊούς, η αποχή από την προετοιμασία τροφίμων για τρίτους και από εργασίες χειρισμού τροφίμων πρέπει να συνεχίζεται για τουλάχιστον 48 ώρες μετά την υποχώρηση των συμπτωμάτων.

Παράλληλα, είναι σημαντική η επαρκής αναπλήρωση υγρών, καθώς οι έμετοι και οι διάρροιες μπορούν να προκαλέσουν αφυδάτωση.

Σε περίπτωση έντονης αδυναμίας, μειωμένης ούρησης, αδυναμίας διατήρησης υγρών ή επιδείνωσης των συμπτωμάτων απαιτείται ιατρική αξιολόγηση**, ιδιαίτερα για τα άτομα που ανήκουν στις ευάλωτες ομάδες.