Οι δύο όψεις του αλουμινόχαρτου: Σε τι χρησιμεύει η ματ και σε τι η γυαλιστερή πλευρά

Ένα από τα πιο συνηθισμένα ερωτήματα στην κουζίνα αφορά το αλουμινόχαρτο και τον σωστό τρόπο χρήσης του. Ποια πλευρά πρέπει να έρχεται σε επαφή με τα τρόφιμα, η γυαλιστερή ή…